Sisi egyik legnagyobb ékessége haja volt, amely az udvarhölgyek beszámolói szerint bokáig, vagy még tovább ért, dús volt és hullámos. A császárné valósággal rabja volt hajkoronájának, de nem egyszer arra panaszkodott a körülötte lévőknek, hogy érzi hajának súlyát, mintha valamilyen idegen test lenne.

Természetesen saját fodrásza volt, aki két órán keresztül bajlódott Erzsébet hajával, mire feltűzte koronaformájúvá a fejtetőre. A frizurának annyira tökéletesnek kellett lennie, hogy a konty elkészülte után kisollóval még le is vágta a kiálló, rakoncátlan fürtöket.

De vajon mit is használt Sissi hajmosáskor? Volt-e valamilyen titkos receptje? Egyik unokahúga szerint a császárné pálinka és nyers tojás keverékét használta haja tisztításához, amit egy toalettecetes öblítés követett. Mai orral ez biztosan irtózatos szagú lehetett, és Erzsébet még csak be sem parfümözhette, hiszen nem szerette az erős illatokat.

Egy másik forrás szerint hat tojássárgáját kevertetett össze nagyon jó minőségű konyakkal, majd a masszát hajpakolásként használta.

Ha valaki Erzsébetre gondol, nemcsak óriási kontya, hanem hajának gesztenyeszíne is beugrik. Ehhez az ebben a korban igencsak népszerű szert, a Macassar-olajat használta, amely egy indiai fa kivonata, ez tette kicsit vöröses fényűvé a tincseket.

Hajöblítéshez finomecetből, narancsvirágvízből, csalántinktúrából, levendulavízből és levendulaolajból, valamint Perubalzsamból álló öblítőt készítettek neki.